GÜRGENTEPE ÇAKILDAĞI

NEDEN GÜRGENTEPE ÇAKILDAĞI FINDIK ÇEŞİTİNİN COĞRAFİ TESCİL ÇALIŞMALARINA BAŞLANDI?

Ülkemizde yapılan fındık seleksiyonu çalışmalarında çok sayıda çeşitte tanımlama yapılmıştır. Ümit var genotiplerin tanıtılmasına karşın ülkemizin fındık yetiştiriciliği yapılan ülkeler arasında fındık genetik kaynakları bakımından zengin bir popülasyona sahiptir. Bu zenginliğin ortaya çıkarılması ve mevcut çeşitler içerisinde daha üstün özelliklere sahip klonların tespit edilmesi için yapılacak olan seleksiyon çalışmaları önem arz etmektedir. Fındık çeşitlerine değinecek olursak; Acı, Cavcava, Çakıldak, Foşa, İncekara, Kalınkara, Kan, Karafındık, Kargalak, Kuş, Mincane, Palaz, Sivri, Tombul, Uzunmusa, Yassı Badem, Yuvarlak Badem, Yomra gibi çeşitleri vardır. Gürgentepe Çakıldağı ise tescil yolunda ilerlemektedir.

Çakıldak fındık çeşidi ülkemizde en fazla Ordu ilinde yetiştirilmekte olup en yoğun olarak yetiştiği ilçenin de Gürgentepe olduğu düşünülmektedir. Gürgentepe Çakıldağı, nispeten küçük habitüs oluşturmakta olup diğer çeşitlere göre geç yapraklanma özelliğine sahiptir. Böylece ilkbahar donlarından daha az zarar gördüğü düşünülmektedir. Gürgentepe çakıldağı fındık çeşiti randıman, beyazlanma oranı, kabuklu meyve kalınlığı vb. meyve kalite özelliklerinin yüksek olduğu tespit edilmiştir. Çoğu fındık çeşidi ile kıyaslandığında iklim koşullarına dayanıklılığı ile ön plana çıkan bu çeşit ekonomik ve ticari olarak çok büyük bir önem taşımaktadır.

Gürgentepe Çakıldağı beyazlanma oranı, meyve kabuğu inceliği, kilograma giren dane sayısı düşüklüğü, asitleşme oranı düşüklüğü, diğer çakıldak fındıklara göre 10-15 gün geç uyanması ve bu durumda da ilkbahar geç donlarından daha az etkilenmesi gibi meyve kalite özelliklerinin yüksekliği ile diğer çakıldak çeşidi fındıklardan ayrılmaktadır. Bu üstün özellikleriyle Gürgentepe çakıldağı çikolata ve kuruyemiş endüstrisinin en çok talep edeceği fındık çeşidi olacaktır.