Haselnussmehl

Vorbereitung von

Es wird hergestellt, indem natürliche, geröstete oder blanchierte Haselnusskerne gemäß der Technik auf die gewünschte Dicke gemahlen werden.
Das Membranverhältnis und die Feuchtigkeit im Produkt werden auf das gewünschte Niveau eingestellt.

Maße

Es wird in den Größen 0 - 1,5 mm, 0 - 2 mm, 1 - 3 mm hergestellt.

Einsatzbereich

Es wird in Sahne, Keksen, Gebäck und Backwaren verwendet.

Verpackung

In 25 kg, 50 kg, 80 kg Jute-/Nylonsäcken,
In 25 kg, 50 kg Kraftsäcken,
5 kg, 10 kg, 12,5 kg, 20 kg, 25 kg transparente, farbige oder Aluminium-Vakuumbeutel, im Karton oder auf einer Palette ohne Karton.
In Big Bags von 500 kg, 700 kg, 800 kg, 1000 kg